Coefientes Técnicos na Cultura do Abacaxi

Comercialização

Para facilitar a comercialização dos frutos e obter preços mais compensadores para o mercado in natura, recomenda-se:

1. Peso mínimo de 1,1 kg no período de safra e de 800 g na entressafra;
2. Frutos isentos de machucados;
3. Estágio de maturação, que deve variar com a distância do mercado consumidor.

Análise de sazonalidade de preços nas principais Ceasas do Brasil indicam que o período de diminuição de oferta e consequente melhora nos preços ocorre nos meses de fevereiro a maio. Nos meses de junho a outubro tem-se os preços médios e nos meses de novembro a janeiro temos os preços mais baixos da fruta. A comercialização das frutas em Rondônia é feita nos supermercados, feiras, e em caminhões dos próprios produtores, no Estado e existe alguns produtores que vendem a fruta para a Bolívia.

Coeficiente de rentabilidade

Rendimento por área (frutos/ha – primeiro cicio)

Considerando a aplicação das tecnologias apresentadas nessa publicação, bem como as perdas que normalmente ocorrem na cultura do abacaxi devido à ocorrência de florações naturais precoces, pragas, doenças, terra no "olho", falhas na indução floral etc., obtêm-se 75%-80% de rendimento. Assim, em um hectare com 35.714 plantas (espaçamento de 1,20 x 0,40 x 0,35 m) pode-se obter, aproximadamente, 27.500 frutos comercializáveis por hectare. Estima-se, em lavouras bem conduzidas, em condições climáticas favoráveis, que cerca de 40% dos frutos sejam das classes 3 e 4 (> 1,5 kg), 40% da classe 2 (1,2 a 1,5 kg) e os 20% restantes da classe 1 (0,9 a 1,2 kg).

Coeficientes técnicos de produção

Tabela 7.  Coeficientes técnicos de produção de um hectare de abacaxi cv. Pérola, não irrigado, no espaçamento 1,20 x 0,40 x 0,35m, com 35.714 plantas por hectare.
Especificação	Unidade	Quantidade
A. INSUMOS
• Mudas	mil	40
• Uréia	saco	10
• Superfosfato simples	saco	06*
• Cloreto de potássio	saco	06*
• Carbureto de cálcio	kg	34
Defensivos
• Formicida	kg	03
• Fungicida	kg	06
• Espalhante-adesivo	litro	02
• Inseticida-acaricida	litro	07
B. PREPARO DO SOLO
• Roçagem	h/d	25
• Encoivaramento	h/d	05
• Destoca	h/d	20
• Aração	h/t	04
• Gradagem	h/t	02
C. PLANTIO
• Marcação, coveamento e plantio	h/d	23
• Seleção e tratamento de mudas	h/d	15
D. TRATOS CULTURAIS
• Limpas (10)	h/d	100
• Aplicação de fertilizantes (03)	h/d	21
• Aplicação de formicida	h/d	02
• Aplicação de carbureto de cálcio	h/d	05
• Aplicação de fungicida e inseticida	h/d	16
• Amontoa (02)	h/d	08
• Desbaste de mudas	h/d	04
• Aplicação de etefon	h/d	03
E. COLHEITA E BENEFICIAMENTO
- Colheita / beneficiamento	h/d	30
F. PRODUÇÃO ESPERADA	frutos	27.500
• Frutos das classes 3 e 4	frutos	11.000
• Frutos da classe 2	frutos	11.000
• Frutos da classe 1	frutos	5.500

*Referem-se às recomendações da dose máxima para fósforo e média para potássio, podendo ser alteradas conforme os resultados da análise do solo.